PEAKを生きる

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グルテンフリーは不健康?全粒穀物は食べたほうがいいかもよ!正しいグルテンフリーとは?

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グルテンフリーダイエットが流行っている。アメリカではジョコビッチの食事本から、グルテンフリーが大流行したようだ。アメリカを始めヨーロッパなどの先進国のレストランなどでは、グルテンフリー表記が当たり前になってきている。グルテンフリーのビールも人気だ。最近は、日本でもグルテンフリーという表示が目立つようになってきた。

グルテンフリー食品は本当に健康的なのであろうか。驚くべくことに、研究者は「セリアック病じゃない人はグルテンを避けないほうがいい」と言っている[1]。グルテンフリーの食事をしている人は、心臓病のリスクが高まる[2]。

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【ケトン体が人類を救う】を読んだ。ココナッツオイルが脳のエネルギーに

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糖質制限ダイエットが流行っている。 RAIZAP(ライザップ) の糖質制限は有名だ。ファミマとコラボ商品を発売している。

糖質制限をすると、気になるのがエネルギー源。特に脳はブドウ糖が唯一のエネルギーと教わってきた。糖質制限すると「頭が働かなくなってしまうのでは?」と考えてしまう。しかし、脳はケトン体もエネルギーとして利用できるのだ。「最強の食事」でも話題になった。

そこで詳しく知りたいと思い「ケトン体が人類を救う」を読んでみた。医者が書いたケトン体の本だ。

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腸内環境は健康のセンターピンだ!「脳はバカ、腸はかしこい」を読んだ。

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「健康になるために腸を整えよう」というフレーズを、よく見るようになったのではないだろうか。ヨーグルトを食べ始めた人も増えてきている。しかし「腸を整えるのが大切」と言われても、どれほど大切なのかが分からない。健康になるための情報があふれるなか、腸はどれほど重要視したらいいだろうか。

腸は健康のセンターピンだ。第二の脳とも言われ、重要視されはじめている。腸内環境を整えれば、様々な病気の予防になる[1]。

そこで、詳しく学ぶために「脳はバカ、腸はかしこい」を読んだ。読みやすい文章で書かれているのでおすすめだ。Kindle Unlimitedでも読める。

脳はバカ、腸はかしこい

脳はバカ、腸はかしこい

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【社員は会社の血液だ】健康になると生産性が向上?企業向け健康向上プログラムが今"アツい"

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社員は、会社の血液だ。個人の健康ブームは続いているが、最近では健康経営のため会社での健康も意識されるようになってきた。長く元気で働いてもらうためにも、健康を気遣うことは重要だ。健康状態の改善によって、短期的にも生産性が上がるという事例も増えて来ている。

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ロザケア(酒さ)の原因と治し方とは?白ワインとリキュールを控えよう

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「甘い酒」はロザケア(酒さ)を引き起こすかもしれない。ロザケア(酒さ)とは、赤ら顔や敏感肌などが症状として現れる皮膚病のことである。炎症性の皮膚病だ。アトピーやアレルギー性の皮膚炎と症状が似ている

ロザケアは様々な要因が関わっていると言われている[1]。しかし、新しく出た研究では白ワインとリキュールが、女性のロザケアのリスクを一番高めるかもしれないということがわかった[2]。「甘い酒はダメ」と覚えておくと良いだろう。

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【認知症予防】お酒は百薬の長か?腸内細菌を健康にする赤ワインがおすすめ

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アルコールは健康に良くないことが知られている。しかし、赤ワインは別だ。研究によると、アルツハイマーやパーキンソンなどの認知症の予防に効果がある[1]。これはフレンチ・パラドックスなどとも呼ばれ、なぜ赤ワインが健康に良いのか?は謎だった。

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砂糖が入ってるジュースを飲むと脳が小さくなり、記憶力が衰える!太るどころの騒ぎじゃなかった!!

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ジュースを飲むとバカになる。砂糖は体に害であると言われてます。最近の研究で、砂糖入りのジュースをよく飲む人は、脳が小さくなり、記憶力が衰えることわかりました[1]

定期的に砂糖入りの飲料を飲んでる人の、認知能力を調べたところ、記憶力が衰えていることがわかったのです。

MRIでの検査によるとて、脳の記憶を司る部位である海馬が小さいことも判明しました。

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