お酒を飲むと脳が縮むという話を書いたが「脳の退化を止める」にはどうしたら良いだろうか。 いろいろな研究がなされている。最近面白かったのは、カレーに必須のスパイスであるターメリックがやっぱりすごいぞ！という研究である[1]。エンジニアがよく読ん…