フラクトオリゴ糖は腸内菌の餌であるプレバイオティクス！腸内環境を整えよう

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　「ココアにオリゴ糖入れると良いよ」と書いたら「なぜオリゴ糖入れるのですか」という質問があった。ステビアなどの天然甘味料だけではダメなのか？ということだろう。

フラクトオリゴ糖はプレバイオティクス

　答えは「腸内環境を整えるため」だ。正確には、フラクトオリゴ糖は腸内細菌の餌になる。これをプレバイオティクスと呼ぶ。

　一方のプロバイオティクスは腸内細菌そのものだ。乳酸菌やビフィズス菌などが有名だろう。サプリや発酵食品などで摂取することができる。

　プレバイオティクスにはさまざまな種類があるが、有名なのは次の2つだ。

　これらの2つを取ることにより、腸内細菌に餌を与えることができ、元気になってくれて、腸内環境が良くなる。

　フラクトオリゴ糖は甘みもあっておいしい。精製された砂糖は、腸内を悪化させるので、できるだけ摂取したくない。そんなとき甘味料として使えるのが、フラクトオリゴ糖だ。

　ココアには、食物繊維もたっぷり含まれているので一石二鳥だ。ココアにラクトオリゴ糖入れて腸内細菌を整えよう。しかもおいしいなんて最高じゃないか！