水素水って詐欺なの？水素の効能に医学的根拠はあるのか調べてみた

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能力を最大化するために、「健康はスキルだ！」と考えてる@kasajeiです。健康系のブログを書いていたら健康オタクとして認識されはじめ、友達や職場の人から質問をもらうことも増えました。

最近話題の健康食品といえば水素水です。「水素水ってどうなの？なにを飲めばいいの？」と質問を受けたので答えたいと思います。アンチエイジングや美容に効果があると言われてるので、女性にとっては気になるところですよね。

しかし、最近のニュースで「水素水は意味ないんじゃないの？」と話題になったことは記憶に新しいですね。

本当に効果はないインチキなのでしょうか？僕の考えでは「現在市販されている水素水は効果は期待できないが、医学的には水素には魅力がある」です。

では、健康になりたい私たちはどうしたら良いでしょうか？まず、水素水以外にも活性酸素を除去する抗酸化物質はたくさんあるので、水素にこだわる必要はありません。しかし「どうしても水素を摂取したい！」という人には、ミネラルたっぷりの塩をオススメします。

詳しく見ていきましょう

水素水で健康になろう！期待される効果とは？
市販の水素水は効果あるの？
- 市販の水素水は効果・効能はなし
- 一般的な健康効果はまだ研究不足？
水素水の商品化は難しい！
水素を摂取するには？
そもそも水素を摂取する必要はあるのか？
活性酸素を作らない！抗酸化物質を摂取する！

水素水で健康になろう！期待される効果とは？

水素水はその健康効果や芸能人が愛用して飲んでることで、徐々に話題になってきました。では、どのような効果があると言われてるのでしょうか？

様々な健康効果！

水素水の健康効果はたくさんあると言われています。特に女性に嬉しい効果がたくさんです。

老化防止（アンチエイジング）
美容・美肌効果
ダイエット
デトックス

その他にも「脳が活性化する！」と言われているので、能力を最大化したい僕にとっても注目度グーンと上がっております。

効能に根拠はあるのか？有名な科学雑誌に掲載された最初の論文

水素が抗酸化物質として、「さまざまな病気に効果があるんじゃないの？」と論文を発表したのは日本人の大田成男先生です。東京大学にて薬学の博士を取得後、日本医科大学で教授されています。

水素の研究の最初の論文はNature Medicineの2007年に発表されている「Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals.」です。1082回も他の論文から引用されてる、超有名論文です。

この論文では、ラットに水素ガスを吸引させる実験をされています。その中で、水素が抗酸化物質として活性酸素を除去していることがわかったということです。

医学的に効果が認められ始めた

2015年に発表された水素の効果をめぐるレビュー論文では、様々な病気に対する効果がまとめられています。一部抜粋すると、以下の病気に対しての研究が行われています。

2型糖尿病
メタボリックシンドローム
炎症性またはミトコンドリア性筋症
パーキンソン病

水素水の健康効果とも関連性のある病気に対して、効果が出ていますね。

さらに、最近では慶応義塾大学の研究により「心肺停止後の脳障害が水素ガス吸引で改善した！」と報告されています。この研究に関しては厚生労働省のお墨付きが出ていまして、先進医療Bの「水素ガス吸入療法」として、採択されています。

水素に関する研究はまだ始まったばかりですが、効果は出てきていると言って良いでしょう。医学的な研究はどんどん進んできています。

市販の水素水は効果あるの？

「すごい！水素すごいじゃん！水素水ガブガブ飲むぞ！」と脳内再生された方は、ちょっと待って下さい。「市販されている水素水は効果はない」と結論付けるのが、今のところは良いでしょう。

市販の水素水は効果・効能はなし

これは、消費者庁や国民生活センターが水素水について調べてくれています。

「伊藤園の水素水は信じてたのに・・・」と効果を期待していた人のガッカリとした発言や、「やっぱり、意味ないじゃん！エセ科学だ！」と厳しい発言もありました。

商品の広告が嘘であったことは間違いありません。しかし水素は、上記でみてきたようにエセ科学ではありません。「水素は効果はあることが研究で確認されつつあるが、市販商品には効果がない」というのが現状の認識としては正しいと思います。

一般的な健康効果はまだ研究不足？

水素の効能と言われている、抗酸化作用（体のサビを取ること）により健康的効果が期待されます。原因となっている体のサビである活性酸素は、様々な病気の原因である炎症を引き起こしてます。また、炎症は風邪の原因でもあります。水素水を飲みサビを取ることで炎症を抑えることが出来るので、体調が良くなることが期待されます。

上記の「様々な健康効果」で書いた、アンチエイジングや美肌効果なども、活性酸素が原因だと考えられるので、期待できそうです。

しかし「アンチエイジングや美肌にに効果があった！」という研究が十分に行なわれているかは怪しいです。医学的な病気に関しては研究が進んできていますが、健康効果に関してはまだ十分な根拠がないと考えたほうが良さそうです。

ただ、研究が進むと「水素にアンチエイジング効果があった！」という結果も出てくる可能性はあります。現状の認識としては「水素の効果は魅力的な仮説」と認識しておきましょう。

水素水の商品化は難しい！

水素の医学的な研究や、健康効果が期待できることから水素水という商品が発売されるようになりました。

しかし、水素は揮発性が高いことが知られています。水に溶かしても、すぐに抜けて無くなってしまうんですよね。ペットボトルの穴からガンガン抜けていくので、水素水をコンビニなどで購入しても、水素が入ってない可能性が高いのです。そして実際に国民生活調べたところ「入ってなかった！」という驚きの結果となったのです。